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Barra da Tijuca, Largo do Machado e Online

Sobre mim

“Nutrição é a principal forma de se ter saúde e a tão sonhada qualidade de vida”.

Através do meu trabalho procuro ensinar os meus pacientes a fazerem as pazes com a comida e se alimentarem de forma mais saudável, sem perder o prazer da comida. Nada de dieta restrita, da moda, sem glúten, sem lactose, sem carboidrato, etc.
Com tantas informações divulgadas diariamente pelas mídias, as pessoas ficaram confusas e com medo de se alimentar. Acreditam que para emagrecer e ser saudável precisam passar fome e abrir mão de tudo que acham gostoso.
Essa é a ideia de dieta. Algo super restrito, que você perde peso rápido e recupera tudo na mesma velocidade. E eu me recuso a usar esse termo.
Trabalho com mudanças de hábitos alimentares, respeitando a rotina e o paladar de cada paciente, sem que ele perca o prazer ao se alimentar. Assim, conseguimos uma alimentação saudável e duradoura que permite que o paciente alcance todos os seus objetivos, seja em saúde ou estético.
E, acredite, para emagrecer e ser saudável você não precisa comer menos, precisa comer melhor.

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“O trabalho vai preencher uma grande parte da sua vida, e a única maneira de ficar completamente satisfeito é fazer o que você acredita ser um bom trabalho. E a única forma de fazer um bom trabalho é amar aquilo que você faz. Se você ainda não descobriu o que é, continue procurando. Não se acomode. Da mesma forma que acontece com as coisas do coração, você vai saber quando encontrar.” – Steve Jobs

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No meu blog você encontra receitas e dicas sobre alimentação, saúde, emagrecimento. Fez alguma receita ou ficou com alguma dúvida? Deixe um comentário!
Risoto de Quinoa com Shiitake

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Essa receita de risoto de quinoa com shiitake ficou simplesmente maravilhosa! Super rápida, prática e nutritiva. Sem contar o sabor! Experimente! ?Ingredientes do risoto de quinoa com shiitake: 1 copo

Mingau de abacaxi

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Salada de Lentilha

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Vou colocar aqui a receita da salada de lentilha que algumas pessoas me pediram no Instagram. Eu adoro essa receita! ?Ela é super prática e ajuda a variar o cardápio pra

Berinjela à parmegiana no forno

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Pense em uma berinjela ?? gostosa? Eu que já AMO de paixão, imagina com molho de tomate caseiro ? e queijo fresco ralado? ?? Berinjela à parmegiana no forno. Não é frita e não usa

Depoimentos e relatos

Depoimentos de pacientes que fizeram acompanhamento nutricional comigo.
Excelente
Com base em 196 avaliações
Dr Rogerio Gallicchio
Dr Rogerio Gallicchio
2023-04-20
A Dra Juliana é uma profissional dedicada e sempre atenta com seus pacientes. Ela tem me ajudado a escolher o melhor caminho a seguir e dado luz nas dificuldades do dia a dia. Top!
cecilia tavares
cecilia tavares
2023-04-13
Ótima profissional. Muito clara, explicativa e extremamente educada. Gostei muito
Karina Reis
Karina Reis
2023-04-12
A Juliana é muito atenciosa em seu atendimento. Procura soluções adaptadas para a realidade de cada um, o que ajuda muito a seguir o plano. Desde que comecei a me consultar com ela, a qualidade da minha alimentação mudou da água pro vinho. O mais importante é que o processo foi tranquilo, incluindo alimentos que eu gosto e que estão ao meu alcance. Indico pra quem quiser melhorar sua alimentação de forma prática e acessível.
Victória Fernandes
Victória Fernandes
2023-04-11
Profissional super atenciosa, com consultas detalhadas. Sempre com informações complementares e materiais de apoio. Recomendo
João Vitor Martins (jvmartinsa)
João Vitor Martins (jvmartinsa)
2023-04-11
A melhor nutricionista desse mundo! ❤️
Renan Mazzini
Renan Mazzini
2023-04-11
Bastante atenciosa, ótima disponibilidade para dúvidas no decorrer da dieta. Leva em consideração a realidade do paciente para alinhar os objetivos em conjunto. Recomendo o acompanhamento
Ana Clara Ferreira
Ana Clara Ferreira
2023-04-11
Maravilhosa! Super atenciosa mesmo após a consulta, e tem me ajudado muitooo a mudar meus hábitos alimentares para melhor (aos poucos e sem crise, como deve ser). Indico para todos os meus amigos!
Vinícius Moura
Vinícius Moura
2023-04-11
Profissional atenciosa e explica bem o plano nutricional. Bom material com orientações e informações. Recomendo.

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